Открытые и закрытые базары Стамбула
Египетский базар
Египетский базар составляет важную часть комплекса Новой Мечети. Свое название базар получил, благодаря привозимым из Каира и продаваемым здесь, специям и пряностям. Несмотря на то, что в наши дни число их резко сократилось, большая часть, из более чем 100 магазинов рынка, по-прежнему торгует специями, пряностями мезе. Цветочные и рыбные рынки, магазины, торгующие сыром и овощами, такжезанимают важную часть Египетского базара. Здесь вы можете попробовать и купить, различные сорта сыра из разных регионов Турции, традиционные турецкие сладости, специи и кофе, а также фрукты и необыкновенные десерты: хурма, сущеный инжир,изюм, локма, баклава и тулумба.Сахафлар Чаршысы (книжный базар)
Сахафлар Чаршысы- это небольшой рынок подержанных и антикварных книг, расположенный между Крытым Рынком и мечетью Султана Баязида. В магазинчиках, число которых не превышает 20, можно найти все: от классики марксизма до турецких и арабских переводов Корана. Книги по Османской истории, переводы мировых классиков, старые тома, посвященные немецким имперским войнам, - это лишь, то немногое, что вы найдете, гуляя по книжным рядам.Открыт с 8:00 по 19:00 каждый день, кроме воскресенья.
Рыбный базар Галатасарай
Посещение рыбного базара, находящегося за Чичек Пасажы,означаетувлекательное приключение в неведомый мир: сладости, свежая рыба, ракообразные, красиво выложенная мозаикаиз фруктов, вкусные овечьи сыры, великолепноеразнообразие овощей и вечно бурлящие толпы народа.Открыт с 8:00 по 20:00 каждый день, кроме воскресенья.
Рыбный базар Сарыер
Разнообразие рыбных продуктов, представленных на базаре Сарыер, расположенном на берегу Босфора, поражает своим великолепием. Те, кто не устоял перед этим огромным разнообразным великолепием, могут утолить свой аппетит в расположенных здесь же рыбных ресторанчиках.Крытый Рынок
Крытый Рынок, расположенный в районе Нуруосмание, - это своеобразный город в городе, раскинувшийся на 50 улицах, обще площадью 1336 кв. м., включающий в себя 4 400 магазинов, 40 торговых дворов, мечети, месджиды, 19 турецких бань, фонтаны, мастерские, кофейни и пудинговые. Вход в Рынок осуществляется через 4 ворот, выстроенных в османском архитектурном стиле Таккеджылер, Сахафлар, Зеннеджилер и Куюмджулар. Основные улицы базара: Чадырджылар, Ёрганджылар, Фесчилер, Калпакчылар, Кеседжылер, Теккеджылер и Нуруосмание. Как видно из названий улиц, на рынке можно было купить практически все. Что сохраняет актуальность и в наши дни. Отличительной особенностью рынка является то, что он крытый, что идеально подходит для торговцев дорогими товарами, которые могут не опасаться за их безопасность. От сувениров до изделий из меди, ювелирных изделий, кожи, ковров, килимов, одежды до украшений из дерева, антиквариата, плитки, стекла, ностальгических аксессуаров и от кофе до турецких сладостей - всё это представлено здесь!Марк Твен назвал Крытый Рынок «огромным, невообразимым пчелиным ульем, состоящим из маленьких магазинчиков-сот» из более чем 4 000 магазинов, расположенных под одной крышей, лишь 2 000 специализируются на ювелирных изделиях. Несмотря на рациональную, прямоугольную планировку, заблудиться в этом, самом большом в мире рынке очень просто, хотя он этого стоит. Бедестен, старый рынок, покоящийся на колоннах и имеющий 15 куполов, был построен ещё во времена правления Султана Мехмеда Завоевателя. Новая часть рынка, пристроенная к нему была возведена в XVI веке. Разделение улиц происходило в зависимости от специализации торговцев. Старый Рынок заполнен антикварными вещами, как подлинными, так и поддельными. В северо-западной части базара, представлены ткани из шёлка, сатина и синтетических материалов. Торговцы золотыми изделиями расположены в восточной части базара и занимают более 60 улиц.
Базар, где число работающих составляет 20 000 человек, ежедневно посещают более полумиллиона человек, а в преддверии больших религиозных и национальных праздников, в два раза больше. Кстати сказать, Крытый Рынок является лишь частью громадного торгового района Тахтакале. Тахтакеле расположен на обширной площади между мечетью Баязида и берегом Золотого Рога. Здесь пусть и не официально, определяется валютный курс и цена на золото. Крытый Рынок является одной из главных достопримечательностей города, притягивающей туристов со всего мира, это ещё огромная денежная машина. Каждый вечер, 17 железных ворот, открывающих доступ к рынку, наглухо закрываются и опечатываются. Во многовековой истории Стамбульских рынков, случаи воровства и краж крайне редки.
Открыт с 8:00 по 19:00 каждый день, кроме воскресенья.
Торговые Центры
Торговые центры - излюбленное место для любителей покупок и неизменноеместо встреч в последние годы. Многофункциональные торговыеряды представляют возможность не только для шоппинга -же всегда можно вкусно поесть или даже сходить в кино. Стоитли напоминать, что купить можно практически все.Уличные рынки
Уличные рынки - это идеальный вариант для экономичного шоппинга. Люди, никогда ранее не посещавшие уличных рынков, и, привыкшие покупать одежду в элитных бутиках, при виде здешних цен не могут не скрыть своего удивления.Самыми известными уличными рынками Стамбула являются: рынок в районе Улус, по четвергам; рынок в районе Ешилкёй, по средам и рынок в Кадыдкёй, по вторникам. Здесь можно приобрести большую часть модной одежды по умеренным ценам. Кроме того, на рынках в Фатих (по средам), Бешикташ (по субботам) и Фындыкзадо (по пятницам) выставлен огромный ассортимент одежды, кухонных принадлежностей, аксессуаров и декоративных изделий. Уличные рынки - это не только шанс сделать покупки по умеренным ценам, но и возможность почувствовать яркую атмосферу базара, раствориться в толпе и предаться ностальгии.
Расписание работы рынков по районам и дням недели
| Cuma Pazari | Findikzade | пятница |
| Cuma Pazan | Uskiudar | пятница |
| Cumartesi Pazan | Bakirkoy | суббота |
| Cumartesi Pazan | Besiktas | пятница |
| Bostanci Pazan | Bostanci | среда |
| Qarsamba Pazan | Fatih | среда |
| Yesilkoy Pazan | Yesilkoy | среда |
| Carsamba Pazari | Ihlamur | среда |
| Pazar Pazan | Kucukcemece | воскресенье |
| Pazartesi Pazan | Bahgelievler | недельник |
| Pensembe Pazari | Etiler | четверг |
| Persembe Pazan | Merter | четверг |
| Pensembe Pazari | Erenkoy | четверг |
| Persembe Pazari | Ulus | четверг |
| Persembe Pazan | Suadiye | четверг |
| Sali Pazan | Kadikoy/Sogutlucesme | вторник |