Кухня, продукты Таиланда
Кухня:
Тайская оригинальна, в ней обильно используются специи и ингредиенты, которые придают блюдам неповторимый вкус. Часто при приготовлении одного блюда используют .дЯЯ острые, сладкие, кислые и соленые ингредиенты.
Обычно тайское блюдо включает суп, салат, рыбу, рис, овощи, иногда мясное блюдо, говядину, курицу или свинину. В тайской кухне используются лучшие китайские и индийские кулинарные традиции - лапша, карри, сладкие и кислые блюда, экзотические специи. Все блюда подаются с травяными и жидкими соусами. Тайскую еду можно найти везде. На улице находятся торговцы лапшой, а также рестораны морепродуктов и яркие традиционные тайские закусочные с официантами и танцовщицами. Закусочные дворики или центры, находящиеся в больших гипермаркетах и супермаркетах, являются обычным местом, где едят тайцы, и где возможно найти все возможные кухни мира. В большинстве таких мест вам предложат красочное меню и помогут выбрать блюдо. В провинции в основном тайская кухня.
Открытые ресторанчики в садах и вдоль реки являются излюбленным местом вечернего отдыха у тайцев, особенно в Бангкоке. Выбор блюд огромен, сервис быстрый, а цены, как и везде в Таиланде, совсем невелики. В Бангкоке большинство гостиниц предложат вам обеденный круиз по реке Чао Пхрайя. Нежный бриз, традиционная музыка и танцы создадут романтическую атмосферу.
Рестораны море продуктов особенно популярны в Таиланде. Здесь вам предложат огромный выбор свежей рыбы и морепродуктов, приготовленной на углях, на пару или по личному рецепту, а также большой выбор местных и импортных вин.
В некоторых ресторанах, специализирующихся на туристах, проходят представления тайского классического и народного танца. Гости сидят за низкими столиками, часто в традиционном окружении с тиковыми стенами и полами, изысканным фарфором и классическими картинами. Тайская кухня, музыка и танцы помогут вам провести незабываемый вечер.
Столовый этикет:
Еда является одним из главных событий в тайской жизни. Правильное использование столовых приборов (вилки и ложки), также правильное поведение за столе! помогут вам завоевать расположение со стороны тайцев.
Вилка используется, чтобы накладывать небольшое количество еды на ложку. Ложка - это единственный инструмент, который можно подносить ко рту. Для тайцев есть с вилки так же непривычно, как для европейцев ее с ножа. Лапшу едят палочками.
Как правило, на столе находятся несколько блюд с едой и большая тарелка рисом. Во время еды неприлично класть себе в тарелку более двух ложек блюда: Никогда не занимайте всю свою тарелку как это принято в западных странах. В начале трапезы принято есть рис. Если вас принимают тайцы, то они без сомнения предложат вам больше блюд, не содержащих рис - это знак их гостеприимства.
Если Вы кушаете вместе с тайцами, старайтесь съесть всю еду на своей тарелке. Это покажет хозяевам, что еда была вкусной.
Международная кухня:
На втором месте по распространению в Таиланде стоит китайская кухня. Рестораны с индийской, европейской, средиземноморской и азиатской кухни находятся в главных городах. В большинстве гостиниц и закусочных подают американский завтрак или существует шведский стол. Закусочные быстрого обслуживания и кафе мороженые западного типа завоевывают все большую популярность среди тайцев.
В Таиланде любители покупок получат истинное удовольствие. При покупках принято торговаться. Исключение - магазины. При торговле можно сбросить цену как минимум на треть.
В каждом городе есть один или несколько рынков. В Бангкоке это рынки Прату-нам, Чатучак, Лумпхини, Кхлонг Тоей, Йаоварат, Банглампху. Даже если вам не хочется ничего покупать, на рынках много визуальных и сенсорных развлечений.
Тайская оригинальна, в ней обильно используются специи и ингредиенты, которые придают блюдам неповторимый вкус. Часто при приготовлении одного блюда используют .дЯЯ острые, сладкие, кислые и соленые ингредиенты.
Обычно тайское блюдо включает суп, салат, рыбу, рис, овощи, иногда мясное блюдо, говядину, курицу или свинину. В тайской кухне используются лучшие китайские и индийские кулинарные традиции - лапша, карри, сладкие и кислые блюда, экзотические специи. Все блюда подаются с травяными и жидкими соусами. Тайскую еду можно найти везде. На улице находятся торговцы лапшой, а также рестораны морепродуктов и яркие традиционные тайские закусочные с официантами и танцовщицами. Закусочные дворики или центры, находящиеся в больших гипермаркетах и супермаркетах, являются обычным местом, где едят тайцы, и где возможно найти все возможные кухни мира. В большинстве таких мест вам предложат красочное меню и помогут выбрать блюдо. В провинции в основном тайская кухня.
Открытые ресторанчики в садах и вдоль реки являются излюбленным местом вечернего отдыха у тайцев, особенно в Бангкоке. Выбор блюд огромен, сервис быстрый, а цены, как и везде в Таиланде, совсем невелики. В Бангкоке большинство гостиниц предложат вам обеденный круиз по реке Чао Пхрайя. Нежный бриз, традиционная музыка и танцы создадут романтическую атмосферу.
Рестораны море продуктов особенно популярны в Таиланде. Здесь вам предложат огромный выбор свежей рыбы и морепродуктов, приготовленной на углях, на пару или по личному рецепту, а также большой выбор местных и импортных вин.
В некоторых ресторанах, специализирующихся на туристах, проходят представления тайского классического и народного танца. Гости сидят за низкими столиками, часто в традиционном окружении с тиковыми стенами и полами, изысканным фарфором и классическими картинами. Тайская кухня, музыка и танцы помогут вам провести незабываемый вечер.
Столовый этикет:
Еда является одним из главных событий в тайской жизни. Правильное использование столовых приборов (вилки и ложки), также правильное поведение за столе! помогут вам завоевать расположение со стороны тайцев.
Вилка используется, чтобы накладывать небольшое количество еды на ложку. Ложка - это единственный инструмент, который можно подносить ко рту. Для тайцев есть с вилки так же непривычно, как для европейцев ее с ножа. Лапшу едят палочками.
Как правило, на столе находятся несколько блюд с едой и большая тарелка рисом. Во время еды неприлично класть себе в тарелку более двух ложек блюда: Никогда не занимайте всю свою тарелку как это принято в западных странах. В начале трапезы принято есть рис. Если вас принимают тайцы, то они без сомнения предложат вам больше блюд, не содержащих рис - это знак их гостеприимства.
Если Вы кушаете вместе с тайцами, старайтесь съесть всю еду на своей тарелке. Это покажет хозяевам, что еда была вкусной.
Международная кухня:
На втором месте по распространению в Таиланде стоит китайская кухня. Рестораны с индийской, европейской, средиземноморской и азиатской кухни находятся в главных городах. В большинстве гостиниц и закусочных подают американский завтрак или существует шведский стол. Закусочные быстрого обслуживания и кафе мороженые западного типа завоевывают все большую популярность среди тайцев.
В Таиланде любители покупок получат истинное удовольствие. При покупках принято торговаться. Исключение - магазины. При торговле можно сбросить цену как минимум на треть.
В каждом городе есть один или несколько рынков. В Бангкоке это рынки Прату-нам, Чатучак, Лумпхини, Кхлонг Тоей, Йаоварат, Банглампху. Даже если вам не хочется ничего покупать, на рынках много визуальных и сенсорных развлечений.